Перегляд зібрання за групою - Теми біологічно активні пептиди
Результати від 1 до 2 із 2
Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
---|---|---|---|---|
Master Thesis | 2019 | 5-січ-2020 | Гідроліз протеїнів сироватки молока протеазами тваринного походження | Берекета, Віта Петрівна; Bereketa V.P. |
Master Thesis | 2022 | 31-гру-2022 | Розробка технології низькоалергенного ферментованого напою з проектуванням цеху кисломолочних продуктів. | Шкільна, Марта Богданівна; Shkilna, Marta Bogdanivna |